菊花

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功效
《神农本草经》
味苦，平。主风，头眩肿痛，目欲脱，泪出，皮肤死肌，恶风湿痹。久服，利血气，轻身，耐老延年。
《本草经集注》陶弘景
味苦、甘，平，无毒。主治风头，头眩，肿痛，目欲脱，泪出，皮肤死肌，恶风，湿痹。治腰痛去来陶陶，除胸中烦热，安肠胃，利五脉，调四肢。久服利血气，轻身，耐老，延年。
《雷公炮制药性解》李中梓
味甘微苦，性平无毒，入肺、脾、肝、肾四经。能补阴气，明目聪耳，清头风及胸中烦热，肌肤湿痹。
丹溪曰：菊花属金，而有土于水，大能补阴。宜入肺肝等经，盖烦热诸证，皆由水不足而火炎，得此补阴，则水盛而火自息矣。须用味甘者佳。
《本草经解》叶天士
气平，味苦，无毒。主诸风，头眩肿痛，目欲脱，泪出，皮肤死肌，恶风湿痹。久服利血气，轻身耐老延年。
甘菊气平，禀天秋平之金气，入手太阴肺经；味苦无毒，得地南方之火味，入手少阴心经。气味俱降，阴也。
味苦清火，火抑金胜，发花于秋，其禀秋金之气独全，故为制风木之上药也。诸风皆属于肝，肝脉连目系上出额，与督脉会于巅，肝风炽则火炎上攻头脑而眩，火盛则肿而痛；其主之者，味苦可以清火，气平可以制木也。
肝开窍于目，风炽火炎，则目胀欲脱；其主之者，制肝清火也。手少阴之正脉，上走喉咙，出于面，合目内 ，心为火，火甚则心系急而泪出；其主之者，苦平可以降火也。
皮肤乃肺之合，肌肉乃脾之合，木火刑肺金脾土，则皮肤肌肉皆死；甘菊禀金气，具火味，故平木清火而主皮肤死肌也。其主恶风湿痹者，风湿成痹，风统于肝；甘菊气平，有平肝之功，味苦有燥湿之力也。
久服利血气者，肺主气，气平益肺，所以有利于气；心主血，味苦清心，所以有利于血。利于气，气充身自轻；利于血，血旺自耐老。气血皆利，其延年也必矣。
《玉楸药解》黄元御
味甘，气平，入足厥阴肝经。清风止眩，明目去翳。
菊花清利头目，治头目疼痛、眩晕之证。

常用方
《本草经解》叶天士
甘菊捣汁，治疔疮。重九采花末服，治酒醉不醒。同杞子丸服，终身无目疾疮疽。同谷精草、绿豆皮等分末，治目翳。

使用注意
甘菊、甘菊花
《神农本草经》
节华
《本草经集注》
日精、女节、女花、女茎、更生、周盈、傅延年、阴成

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饮片
《本草经集注》陶弘景
生雍州川泽及田野。正月采根，三月采叶，五月采茎，九月采花，十一月采实，皆阴干。
菊有两种：一种茎紫气香而味甘，叶可作羹食者，为真；一味苦不堪食者，名苦薏，非真。其华正相似，唯以甘苦别之尔。南阳郦县最多，今近道处处有，取种之便得。又有白菊，茎叶都相似，唯花白，五月取。亦主风眩，能令头不白。《仙经》以菊为妙用，但难多得，宜常服之尔。
《中药大辞典》
为菊科植物菊的头状花序。霜降前花正盛开时采收，其加工法因各产地的药材种类而不同。白菊：割下花枝，捆成小把，倒挂阴干。然后摘取花序。滁菊：摘取花序。经硫黄熏过，晒至六成干时，用筛子筛成球状，晒干。贡菊：摘取花序，烘干。杭菊：有杭白菊、杭黄菊两种，杭白菊摘取花序，蒸后晒干；杭黄菊则用炭火烘干。
我国大部分地区有栽培。

加工
《中药大辞典》
菊花：拣净叶梗、花柄及泥屑杂质。
菊花炭：取拣净的菊花，置锅内炒至焦褐黄色，但须存性，喷洒清水，取出晒干。